只有小美才能做到,低温烹飪完全鎖住水分,保留食材原有的味道。
這款無水酸湯金針菇肥牛收割無數人的胃。
愛他就給他做最健康的美食
用料
肥牛 | 300克 |
金針菇 | 400克 |
西紅柿 | 500克 |
油 | 10克 |
醬油 | 15克 |
鹽 | 適量 |
香油 | 適量 |
邢小秋小美~減脂餐無水少油少鹽酸湯金針菇肥牛的做法
主鍋加1000g左右水燒開,加入肥牛時間3分鐘/温度V/速度反轉小勺焯水。控幹水分待用。講主鍋清洗乾淨
將西紅柿洗乾淨,捏碎放入主鍋,加入油。時間5分鐘/温度V/速度2爆香
加入金針菇。時間5分鐘/温度V/速度反轉小勺
加入肥牛,鹽,五香粉時間3分鐘/温度V/速度反轉小勺。
出鍋前倒入香油,攪拌均勻即可享用
如有問題歡迎諮詢
我是美善品的美食顧問期待與你的相遇,一起解鎖美食