油炸鮮奶

用料  

油炸鮮奶的做法  

1. 準備材料：白砂糖、玉米澱粉、純牛奶一瓶。

2. 我是用的純牛奶，用奶粉兑水攪拌也可以。

3. 將牛奶倒入容器中，依次在牛奶中加入玉米澱粉，白砂糖。

4. 進行攪拌

5. 攪拌好的牛奶倒入鍋內，開小火熬，邊熬邊攪拌。

6. 牛奶熬製粘稠倒入容器內，在容器內鋪上保鮮膜，放到冰箱冷凍室內凍至一小時。

7. 凍好的牛奶取出切塊。

8. 麪粉加水攪拌

9. 準備一個雞蛋，攪拌準備。（也可跳過這一步）

10. 準備麪包糠（可加，可不加，不過親測，加麪包糠的口感更好，更容易炸）

11. 放入鍋內炸制兩面金黃即可。