自留
來自《麪包工坊》
主要是記錄一下用碗/杯子做模具
感覺很適合做漢堡胚
用料
| 高筋麪粉 | 200克 |
| 全麥粉 | 120克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鹽 | 3克 |
| 油 | 7克 |
| 蜂蜜 | 3克 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 水 | 30-50克 |
| 裝飾用芝麻 | 適量 |
英式基礎麪包的做法
如圖
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英式基礎麪包
麪包
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