這一款餅乾在黃油餅乾的基礎上添加了巧克力,超級簡單而容易成功哦!
用料
中筋麪粉 | 200g |
黃油 | 50g |
巧克力 | 40g |
白砂糖 | 70g |
雞蛋 | 1個 |
小蘇打 | 少許 |
黃油巧克力小餅乾的做法
把200g中筋麪粉用稱稱好,然後倒入大鋼碗中。
將一個雞蛋打散到入裝有面粉的碗中。攪拌均勻。
加入70克白砂糖,和小蘇打
把黃油融化
將融化的黃油到入碗裏並和成麪糰
在冰箱裏冰一會兒
將巧克力切碎
將揉好的黃油麪團搓成條,然後切成一小團一小團的。
把小麪糰壓扁,在中心放上巧克力碎
然後包起來揉成圓球狀,略微按扁
放入烤箱
150攝氏度,十五分鐘
完成
小貼士
一定不能忘了加蘇打粉,揉麪團時如果揉不起來很乾就加一點清水。