無黃油巧克力糖霜餅乾

這次不用黃油做的餅乾，也非常的好吃，修改了些許計量，更完美。不是很甜，奶茶我喝三分糖。

用料  

無黃油巧克力糖霜餅乾的做法  

1. 先放入植物油，小火加熱一下，看到有油紋後關火，倒入可可粉，攪拌均勻。

2. 加入稱好份量的黑巧克力和砂糖。

3. 隔水加熱攪拌，等黑巧克力完全融化。

4. 放涼後分別打入2個雞蛋。攪拌均勻。

5. 篩入低粉和泡打粉。

6. 揉成無干粉面團，放入冰箱冷藏半小時。狀態是油油的。

7. 然後冰箱拿出，搓成小圓球，裹上糖粉，烤出來比較好看。輕輕壓一下，輕輕的，搓的不是很大。大概做了30個。

8. 烤箱180度預熱，上下火13分鐘。

9. 很好吃😋