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黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾

餅乾 閲讀(3.3W)
黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾的做法步驟圖

用料  

餅乾材料
低粉 100克
糖粉 30克
杏仁粉 30克
無鹽黃油(放置室温) 50克
蛋黃 1個
香草香精 數滴
夾心材料
葡萄乾 45克
白巧克力 50克
白砂糖 30克
無鹽黃油 80克

黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾的做法  

  1. 先製作餅乾,黃油打成羽毛狀

    黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 分2次加入糖粉,打到發白。

    黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 添加蛋黃繼續打發。

    黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入低粉和杏仁粉。

    黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 用鏟子拌勻成一個麪糰。

    黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 放入保鮮袋裏擀勻,放冰箱冷藏30分鐘以上。這個時候可以製作夾心。

    黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 將冷藏好的餅乾麪餅切成12份。

    黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 180度烤箱烤12-15分鐘。

    黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 製作夾心,黃油加白砂糖打發均勻。

    黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾的做法步驟圖 第10張
  10. 白巧克力600w微波爐轉1分鐘放稍涼,然後倒入10中攪拌均勻。

    黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾的做法步驟圖 第11張
  11. 放入葡萄乾繼續攪拌均勻。

    黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾的做法步驟圖 第12張
  12. 放入裝有保鮮膜的盒子裏,放冰箱冷藏30分鐘以上,拿出來切成6小塊,2塊餅乾加1片夾心就完成啦。

    黃油白巧克力葡萄乾夾心餅乾的做法步驟圖 第13張

小貼士

也可以買現成的餅乾,只做夾心就可以啦。