豆沙卷麪包（烤箱烤豆沙卷麪包，超級簡單哦~）

上次沒有用完的豆沙，今天就拿來做豆沙卷麪包吧，甜甜的，帶點奶香的味道。

用料  

豆沙卷麪包（烤箱烤豆沙卷麪包，超級簡單哦~）的做法  

1. 材料：高筋麪粉400克，黃油25克，酵母4克，雞蛋1個，鹽2克，糖20克，牛奶170克，豆沙餡適量。

2. 將除黃油豆沙餡所有的材料放進麪包桶裏選自定義和麪程序攪拌40分鐘。

3. 攪拌15分鐘加黃油。

4. 發酵到麪糰的兩倍大小。（發酵30-40分鐘）

5. 分割成6份。

6. 麪糰擀開，放適量豆沙餡。

7. 將豆沙餡包起來。

8. 擀成長方形。用刀在上面劃上斜斜的刀痕。注意不要劃的太狠，能看見豆沙就可以。

9. 從側面捲起麪糰，圍個小圈。

10. 放在烤盤上面，我的是不粘烤盤，所以沒有放錫紙。

11. 表面刷一層蛋液。

12. 烤箱180預熱10分鐘，上下管，180度，20分鐘即可。

13. 出爐的豆沙麪包卷。

14. 成品圖。

小貼士

1.麪粉的吸水性不同，所以根據麪糰實際情況加也踢，稀了話可以適量加點麪粉。