豆沙小麪包（無烤箱版本）

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用料  

豆沙小麪包（無烤箱版本）的做法  

1. 準備好食材

2. 三顆雞蛋打散放入碗中，加入4克酵母

3. 再倒入10g白糖

4. 攪拌均勻

5. 倒入麪粉 攪拌成絮狀

6. 再倒入20ml食用油

7. 揉成光滑的麪糰

8. 蓋上保鮮膜 醒發至兩倍大

9. 有這樣的蜂窩就好了哦

10. 放在面板上，揉麪排氣

11. 搓成長條

12. 切成大小均勻的小劑子 再搓成小圓球

13. 放入豆沙餡 像包包子一樣捏緊封口

14. 案板上刷油，擺入包好的小麪糰  在麪糰上也刷上油

15. 再次蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大

16. 小火慢慢炸

17. 不斷的翻面

18. 炸到變成圖片的焦黃色出鍋，趁熱撒白糖

19. 外皮酥脆

20. 內裏鬆軟的豆沙餡小麪包~