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椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷

麪包 閲讀(7.22K)
椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷的做法步驟圖

一次做了兩種餡料,做法相同

用料  

麪包部分
高筋麪粉 300克
白糖 40克
1克
牛奶 40克
發酵粉 5克
黃油 30克
椰蓉餡料
椰蓉 40克
細砂糖 20克
蛋液 20克
黃油 20克
豆沙餡料 適量

椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷的做法  

  1. 麪粉加牛奶,鹽,糖,發酵粉全部放入麪包機,啟動和麪程序,好了之後再加入室温軟化後的30克黃油,啟動發酵程序

    椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷的做法步驟圖 第2張
  2. 椰蓉餡料材料全部拌勻

    椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷的做法步驟圖 第3張
  3. 麪糰分成大小相同的8份

    椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷的做法步驟圖 第4張
  4. 取一個包入餡料

    椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷的做法步驟圖 第5張
  5. 捏緊,揉成長條

    椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷的做法步驟圖 第6張
  6. 擀開切幾刀

    椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷的做法步驟圖 第7張
  7. 捲起,兩頭捏緊

    椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷的做法步驟圖 第8張
  8. 同樣做法,做出豆沙的

    椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷的做法步驟圖 第9張
  9. 放入烤箱發酵至一倍大

    椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷的做法步驟圖 第10張
  10. 塗上蛋液,180度烤20分鐘

    椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷的做法步驟圖 第11張
  11. 完成

    椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷的做法步驟圖 第12張
  12. 美美噠

    椰蓉麪包卷和豆沙麪包卷的做法步驟圖 第13張