烤豆腐丸子【無糖無油無麪粉減脂】

為減肥而做，為早上可以多睡一會兒提前準備擱冰箱，懶人必備早餐，可做代餐【注：以下材料為適量，沒有具體的量，做菜憑的就是感覺】

用料  

烤豆腐丸子【無糖無油無麪粉減脂】的做法  

1. 豆腐捏碎，越碎越好，西藍花開水稍微燙一下（別煮熟了）甩幹水分切碎，胡蘿蔔也切碎，然後都加到豆腐裏，放五香粉耗油老抽醬油少許（可以放鹽，我沒放）攪拌均勻【注：雞蛋備一顆，如果太乾可以加，我的剛好就不加雞蛋】

2. 烤箱提前預熱，送入烤箱烤30分鐘   220℃   中層（根據自家的烤箱來定）

3. 烤成這樣就可以了，烤要直接拿出來，底部是濕潤的不夠幹有些還是白的

4. 拿個不粘鍋，不放油，煎一下

5. 煎成這鍋樣子咩就闊以啦

6. 放網架上快速晾涼，沒有温度就可以裝保鮮袋冷凍起來，第二天早上烤箱180℃10分鐘就可以了，或者不粘鍋直接煎，做西紅柿丸子湯也可以

7. 可以做成肉餅的樣子做漢堡包三明治

8. 第二天的早餐有着落啦，水果切一切，蔬菜燙一燙，減脂又美味