低碳舒芙蕾無油 無麪粉 無糖（魔芋粉減脂鬆餅）

生酮可吃，平台期蛋斷可以配上打發的淡奶油或芝士片。

低卡可吃，這個除了雞蛋的熱量，就沒其他的負擔了。

絕對是各種減肥的萬用早餐！

用料  

低碳舒芙蕾無油 無麪粉 無糖（魔芋粉減脂鬆餅）的做法  

1. 蛋黃蛋清分離

2. 蛋黃打散，加入魔芋粉拌均

3. 蛋清加入幾滴檸檬汁去腥，打發至乾性

4. 取三分之一打發的蛋清拌入蛋黃魔芋糊，拌均

5. 將拌好的蛋黃糊倒入蛋清盆繼續拌均

6. 不粘鍋開小火，倒入拌好的蛋糕糊，一定要小火，加點清水後，蓋上蓋子悶1分鐘，然後翻面，繼續煎半分鐘，加點水蓋上鍋蓋悶1分鐘。

小貼士

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