（減脂版無油無糖無麪粉）🎃南瓜舒芙蕾

想減肥又想吃美食，那就動手自己做減脂版的吧！這款南瓜舒芙蕾，真的入口即化，吃了心情瞬間變美麗！哈哈，如果放冰箱冷藏一小時，口感更佳哦！裏面也可以放一些堅果梅乾之類的，我偷懶就沒放！覺得甜度不夠的可以加10-20克代糖！

用料  

（減脂版無油無糖無麪粉）🎃南瓜舒芙蕾的做法  

1. 💫南瓜去皮蒸熟，蛋清蛋黃分離

2. 💫把蒸熟的南瓜、蛋黃、牛奶一起加入料理機中打成細膩的糊，放一旁備用

3. 💫蛋清中滴入幾滴白醋，打蛋器打發成能豎起尖尖的角，然後和蛋黃糊翻版均勻

4. 💫將翻拌好的南瓜糊倒入6寸模具，如果是活底的話最好外層包一層錫紙防漏，上面蓋一層保鮮膜，放入蒸鍋，水開後再蒸20分鐘，出鍋冷卻，太好吃了，入口即化！放冰箱冷藏一小時，口感更佳！