無油無糖無麪粉免打發的減脂蛋糕

減脂期，也不能餓着自己…否則嘴巴饞了，很容易報復性飲食…這款只需雞蛋+山藥或芋頭或南瓜（任一都可）+脱脂奶粉+去核紅棗就可以做的免打發的蛋糕，怕胖的手殘黨零廚藝人士也可以做。

用料  

無油無糖無麪粉免打發的減脂蛋糕的做法  

1. 除了杏仁片的四款食材，攪拌機/破壁機打碎後倒入模具。

2. 烤箱預熱，中上層，上下層參考温度175度，30分鐘。最後十分鐘蓋鋁箔，避免烤黑。

小貼士

三個圖都是同樣的做法，只不過模具不同。大同小異。配方是兩人份，量大以後烘培時間適當延長，具體看自家烤箱脾氣。6寸做的這個，份量加倍即可。