電餅鐺烤無糖無油無鹽發麪雜糧餅玉米麪黃豆粉紅豆綠豆高粱蕎麥薏仁燕麥芡實榛子黑豆低脂減肥減脂健身糖尿病主食粗糧大餅子

用料  

電餅鐺烤無糖無油無鹽發麪雜糧餅玉米面黃豆粉紅豆綠豆高粱蕎麥薏仁燕麥芡實榛子黑豆低脂減肥減脂健身糖尿病主食粗糧大餅子的做法  

1. 雜糧粉很多種我都混在一塊了。
   玉米黃豆綠豆紅豆薏仁蕎麥高粱榛子芡實等等。
   自己磨的 挺粗糙的。
   超市買的雜糧粉很細膩，還可以選擇小米麪黑米麪黑豆粉等等。

2. 先準備雜糧粉

3. 開水燙一下攪拌

4. 等晾到温熱不燙手，加酵母粉和麪粉，
   再加温水或涼水，用筷子攪拌成絮狀，下手揉成光滑麪糰。
   放置温暖處醒發。

5. 我這是放置了一夜，發酵好了

6. 案板撒些麪粉，揉麪排氣，
   分成12個同等大小的劑子，
   揉圓按扁。

7. 蓋保鮮膜二次醒發半小時

8. 醒好了

9. 電餅鐺預熱，放入餅胚。烙熟即可。

10. 熟了

11. 無糖無油無鹽粗糧營養健康。