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酥脆紅豆薏米魔芋燕麥餅乾·健康無油無糖無麪粉零食

零食 閲讀(2.71W)
酥脆紅豆薏米魔芋燕麥餅乾·健康無油無糖無麪粉零食的做法步驟圖

只需攪一攪就可以做的餅乾
增肌減脂健身必備!剛烤出來那個噴香的喲..

沒有油但口感還是酥脆的 喜歡硬口的應該很愛!
咔嚓咔哧吃兩片就飽啦~
早上可以拿出來泡牛奶泡酸奶,太幸福了!
超級好吃的飽腹代餐!美味無負擔( ´▽`)
但是因為太好吃..我經常吃的停不下來(._.)

用料  

材料一 所有粉類
魔芋粉 50g
紅豆薏米粉 30克
速食燕麥片 30克
蛋白粉 20g
椰蓉 20~30克
熟黑芝麻 20克
奇亞籽(選用) 20g
蔓越莓幹、葡萄乾。(選用) 適量
代糖(選用) 10克
材料二 液體類
雞蛋 1個
10g

酥脆紅豆薏米魔芋燕麥餅乾·健康無油無糖無麪粉零食的做法  

  1. 首先將材料一中的所有粉類攪拌均勻,第一張步驟沒拍(._.)!                                                               1.魔芋粉是純化魔芋精粉喲(大家可以去橙色軟件裏買)                                                                       2.紅豆薏米粉是純的豆子粉不是沖泡型的,如果是沖泡型的 液體要少放 否則會黏黏糊糊的。 也可以換成別的豆子粉                                                  3.黑芝麻和椰蓉是必放的,這樣餅乾做出來才會特別香!當然..你沒有那也沒辦法啦!

    酥脆紅豆薏米魔芋燕麥餅乾·健康無油無糖無麪粉零食的做法步驟圖 第2張
  2. 將材料二攪散 與材料一攪拌成團。                                10g水看麪糰狀態放,麪糰要成型,不能弄稀了一定要用刮刀操作!千萬別用手啊!!!因為真的很黏很黏很黏...

    酥脆紅豆薏米魔芋燕麥餅乾·健康無油無糖無麪粉零食的做法步驟圖 第3張
  3. 翻拌攪勻成團團之後,包入油紙中,(或者保鮮膜)徒手整形,滾成圓柱,正方體都行。放入冰箱冷凍3h以上,沒凍硬的話不好切片

    酥脆紅豆薏米魔芋燕麥餅乾·健康無油無糖無麪粉零食的做法步驟圖 第4張
  4. 我凍了一晚上,第二天早上起來在做的~此時已經梆梆硬了!切片,厚點薄點都好吃,主要是控制差不多厚就行,否則薄的容易烤焦。因為魔芋粉太有韌勁了,有點難切哈,不過烤完之後絕對值得!

    酥脆紅豆薏米魔芋燕麥餅乾·健康無油無糖無麪粉零食的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱預熱。     170度20分鐘 。有風檔的開風檔。會更酥脆!

    酥脆紅豆薏米魔芋燕麥餅乾·健康無油無糖無麪粉零食的做法步驟圖 第6張
  6. 登登~烤好啦!!好香啊!!!快去吃吧!!!

    酥脆紅豆薏米魔芋燕麥餅乾·健康無油無糖無麪粉零食的做法步驟圖 第7張

小貼士

粉類可以説是想加啥加啥!
可可味 抹茶味 各種口味的蛋白粉 都隨你!
只需把所有粉類正好和成團就行