只需攪一攪就可以做的餅乾~
增肌減脂健身必備!剛烤出來那個噴香的喲..
沒有油但口感還是酥脆的 喜歡硬口的應該很愛!
咔嚓咔哧吃兩片就飽啦~
早上可以拿出來泡牛奶泡酸奶,太幸福了!
超級好吃的飽腹代餐!美味無負擔( ´▽`)
但是因為太好吃..我經常吃的停不下來(._.)
用料
材料一 | 所有粉類 |
魔芋粉 | 50g |
紅豆薏米粉 | 30克 |
速食燕麥片 | 30克 |
蛋白粉 | 20g |
椰蓉 | 20~30克 |
熟黑芝麻 | 20克 |
奇亞籽(選用) | 20g |
蔓越莓幹、葡萄乾。(選用) | 適量 |
代糖(選用) | 10克 |
材料二 | 液體類 |
雞蛋 | 1個 |
水 | 10g |
酥脆紅豆薏米魔芋燕麥餅乾·健康無油無糖無麪粉零食的做法
首先將材料一中的所有粉類攪拌均勻,第一張步驟沒拍(._.)! 1.魔芋粉是純化魔芋精粉喲(大家可以去橙色軟件裏買) 2.紅豆薏米粉是純的豆子粉不是沖泡型的,如果是沖泡型的 液體要少放 否則會黏黏糊糊的。 也可以換成別的豆子粉 3.黑芝麻和椰蓉是必放的,這樣餅乾做出來才會特別香!當然..你沒有那也沒辦法啦!
將材料二攪散 與材料一攪拌成團。 10g水看麪糰狀態放,麪糰要成型,不能弄稀了一定要用刮刀操作!千萬別用手啊!!!因為真的很黏很黏很黏...
翻拌攪勻成團團之後,包入油紙中,(或者保鮮膜)徒手整形,滾成圓柱,正方體都行。放入冰箱冷凍3h以上,沒凍硬的話不好切片
我凍了一晚上,第二天早上起來在做的~此時已經梆梆硬了!切片,厚點薄點都好吃,主要是控制差不多厚就行,否則薄的容易烤焦。因為魔芋粉太有韌勁了,有點難切哈,不過烤完之後絕對值得!
烤箱預熱。 170度20分鐘 。有風檔的開風檔。會更酥脆!
登登~烤好啦!!好香啊!!!快去吃吧!!!
小貼士
粉類可以説是想加啥加啥!
可可味 抹茶味 各種口味的蛋白粉 都隨你!
只需把所有粉類正好和成團就行