㊙️低卡零食㊙️無油無糖燕麥餅乾

燕麥本身是非常健康的食物，

看了好多菜譜，做燕麥餅乾加了許多糖和油，這樣有些違背初衷

研究了幾次材料的可替代性，最終確定了這個搭配組合，可以最大限度地保證其美味口感，又不添加太多高熱量材料。

用料  

㊙️低卡零食㊙️無油無糖燕麥餅乾的做法  

1. 打雞蛋，攪勻

2. 加入燕麥片，我喜歡加入黑燕麥，這樣做出來有一種巧克力色。
   
   其口感偏酸澀，道理嘛參考捷森麪包就知道了。所以不建議全部用黑麥。
   
   

3. 加入酸奶，全部混合均勻

4. 轉移到模具中。
   
   想要脱模漂亮的話，不管是油紙還是錫箔紙都薄薄地刷一層油。
   
   我用的磅蛋糕模，這個量就是鋪個底。
   
   沒有模具的話就做成餅也很好看呀。

5. 190℃，中層，上下火，15分鐘。
   
   記得預熱。

6. 能做這麼多，夠兩頓了，這是黑麥白麥各一半。

7. 這個是純黑麥，我覺得也很好吃，口感更粗糙。

8. 可以搭配紅豆吃，很棒。

9. 形狀沒有限制，還可以做成小紙杯蛋糕

10. 配一杯美式真的是很絕啦

11. 口味也可以很任性
    
    我喜歡加點肉桂粉或者可可粉進去，用香蕉泥代替酸奶的版本，真是絕配

小貼士

1.用量不要隨意更改，多了少了都會影響口感。

2.如果沒有無糖酸奶，換用一根中等大小的香蕉🍌也超級好吃（其實是更加好吃，只是熱量稍微高一點點），糖量相應減少。

3.零卡糖我用的是赤蘚糖醇，和白砂糖1:1甜度比，是微甜的口感，如果喜歡甜食可以再多加。

4.如果想要巧克力顏色    其實就是加黑麥/肉桂粉！