小時候媽媽經常做湯揪面。俗稱面片給我吃。大了以後媽媽不在身邊就沒有的吃。自己憑着記憶去做了。味道很鮮美
用料
| 西紅柿 | 一個 |
| 香菜 | 幾根 |
| 土豆 | 一個 |
| 麪粉 | 250克 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 鹽 | 少許 |
| 姜 | 三到四片 |
| 羊肉大骨 | 2根 |
青海羊肉湯揪面（面片）的做法
高壓鍋煮大骨湯做湯底
和麪。揉出不粘的狀態。一定要抹油。面靜置半小時。
![青海羊肉湯揪面（面片）的做法步驟圖 第2張]( "青海羊肉湯揪面（面片）的做法步驟圖 第2張")
切配菜成丁
![青海羊肉湯揪面（面片）的做法步驟圖 第3張]( "青海羊肉湯揪面（面片）的做法步驟圖 第3張")
葱姜爆炒。加事先高壓鍋壓好的羊肉湯。配菜。下面進去。記得面一定要捏的薄點比較容易熟。鍋鏟不斷攪拌不容易黏糊。
![青海羊肉湯揪面（面片）的做法步驟圖 第4張]( "青海羊肉湯揪面（面片）的做法步驟圖 第4張")
美味的湯揪片最後加入青菜成出
![青海羊肉湯揪面（面片）的做法步驟圖 第5張]( "青海羊肉湯揪面（面片）的做法步驟圖 第5張")
青海羊肉湯揪面（面片）
麪條
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