為了消滅昨晚包完羊肉餃子的羊腿骨，於是有了今晚熱騰騰的羊湯麪皮。
用料
| 帶肉羊腿骨 | |
| 大葱 | |
| 生薑 | |
| 花椒 | |
| 八角 | |
| 桂皮 | |
| 青菜 | |
| 香菇 | |
| 香菜 | |
| 老乾媽 |
羊肉湯面片的做法
羊骨用水浸泡半小時去血水，生薑拍碎，大葱切段。準備花椒八角桂皮
![羊肉湯麪片的做法步驟圖，羊肉湯麪片怎麼做好吃 第2張]( "羊肉湯麪片的做法步驟圖，羊肉湯麪片怎麼做好吃 第2張")
麪粉加温水2：1，和勻
![羊肉湯麪片的做法步驟圖，羊肉湯麪片怎麼做好吃 第3張]( "羊肉湯麪片的做法步驟圖，羊肉湯麪片怎麼做好吃 第3張")
羊骨入鍋煮 撇去血沫。加入葱段、姜塊和料酒 煮沸後轉中火煮1個半小時，再加入花椒等香料包小火煮45分鐘
![羊肉湯麪片的做法步驟圖，羊肉湯麪片怎麼做好吃 第4張]( "羊肉湯麪片的做法步驟圖，羊肉湯麪片怎麼做好吃 第4張")
羊湯煮至奶白 熄火放一邊，將醒好的面扯片
![羊肉湯麪片的做法步驟圖，羊肉湯麪片怎麼做好吃 第5張]( "羊肉湯麪片的做法步驟圖，羊肉湯麪片怎麼做好吃 第5張")
取羊湯加入香菇煮沸，加入煮7分熟的面片入鍋繼續加熱，加鹽和胡椒粉。起鍋前加青菜和香菜
![羊肉湯麪片的做法步驟圖，羊肉湯麪片怎麼做好吃 第6張]( "羊肉湯麪片的做法步驟圖，羊肉湯麪片怎麼做好吃 第6張")
小貼士
不是很喜歡香料味 所以只加香料包煮了10分鐘左右
