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羊肉熱湯麪

麪條 閲讀(2.31W)
羊肉熱湯麪的做法步驟圖,羊肉熱湯麪怎麼做好吃

最近有點下雨,來個暖胃的熱湯麪暖心又暖胃 小朋友超喜歡

用料  

肉片 300克
麪條 1斤2兩
香菜 3根
醬油 6勺
10克
香油 2勺
葱(可不放依據自己口味) 1小段

羊肉熱湯麪的做法  

  1. 羊肉片解凍 我一般會把羊肉片掰兩半

    羊肉熱湯麪的做法步驟圖,羊肉熱湯麪怎麼做好吃 第2張
  2. 羊肉裏放入調料醬油(味極鮮可以適量加一點,沒有也可以),鹽,香油一起攪拌,不要把肉弄碎,均勻把料汁裹在肉上,醃製中在攪拌一下,主要目的讓肉有鹹味

    羊肉熱湯麪的做法步驟圖,羊肉熱湯麪怎麼做好吃 第3張
  3. 香菜/葱切段,大小依據自己喜好,也放入羊肉裏一起醃製,醃製30分鐘以上

    羊肉熱湯麪的做法步驟圖,羊肉熱湯麪怎麼做好吃 第4張
  4. 肉差不多的時候開始煮麪,軟硬看自己習慣

    羊肉熱湯麪的做法步驟圖,羊肉熱湯麪怎麼做好吃 第5張
  5. 煮開後面調中小火,把醃製好的肉一次性倒入鍋內 喜歡湯多的就水多點,湯少就放肉前稍微倒點出來

    羊肉熱湯麪的做法步驟圖,羊肉熱湯麪怎麼做好吃 第6張
  6. 放入肉後快速攪拌,把肉打散,煮開後關火,稍微淋一點香油就出鍋啦
    如果覺得口味淡可以在加點點鹽 或者醃肉的時候多放點鹽

    羊肉熱湯麪的做法步驟圖,羊肉熱湯麪怎麼做好吃 第7張
  7. 一碗熱氣騰騰的熱湯麪出鍋啦

    羊肉熱湯麪的做法步驟圖,羊肉熱湯麪怎麼做好吃 第8張