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莜麪羊肉湯

家常菜 閲讀(2.08W)
莜麪羊肉湯的做法步驟圖,莜麪羊肉湯怎麼做好吃

這也是大內蒙的特色美食,當地特有的莜麪,出門在外想吃只能去西貝了

用料  

莜麪
羊肉
胡椒粉
薑片

莜麪羊肉湯的做法  

  1. 羊肉切塊,用葱,花椒粉,乾薑面,胡椒粉,醬油,水醃製

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  2. 放少許肥羊肉,炒出油香後葱蒜,放土豆胡蘿蔔,翻炒,放醬油,繼續翻炒

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  3. 後加水,加鹽,煮熟土豆

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  4. 熬十五分鐘,放入醃好的羊肉湯,加入西紅柿塊,青椒塊,水開後,煮2分鐘

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  5. 出鍋咯

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  6. 配莜麪

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