減脂主食無糖雜糧粘豆包

這是一款可以隨意發揮的主食雜糧包，所有材料根據個人喜好搭配，沒有一定的標準。減脂期多吃雜糧，有助減肥。

用料  

減脂主食無糖雜糧粘豆包的做法  

1. 雜糧包要的就是雜，雜糧的種類越多，營養越豐富，做雜糧粘豆包，可以把家裏的存貨雜糧，或者你喜歡的，能買到的都用上。
   
   👆🏼三色糙米，血糯米，提前浸泡2小時，（隔夜浸泡也可以）電飯鍋煮飯檔，和煮白米飯一樣操作，煮一鍋雜糧飯。

2. 紅豆比較難煮，煮很久還是硬硬的，最好提前一夜浸泡，這樣煮起來可以節省時間。

3. 煮紅豆，多加一些水，大火煮開，轉小火，小火燜煮大約45分鐘左右，不需要煮爛，顆粒分明，吃起來酥軟即可。紅豆湯別浪費，當水喝也不錯。

4. 做粘豆包不另外加糖，味道是淡的，可以添加一些葡萄乾，紅棗，栗子，這樣可以增添一點點甜味，口感更好。添加的量，也根據個人喜好，喜歡吃甜一點就加多一點。
   
   
   👆🏼用了4個大紅棗，15克左右葡萄乾，還有吃剩下的炒栗子。

5. 用廚房剪刀把紅棗剪開，去除棗核，栗子掰開。栗子沒有，可以不加，不是必需品。

6. 將煮好的紅豆，雜糧飯，葡萄乾，紅棗，栗子攪拌均勻。偏濕一點比較好，如果煮出來的雜糧飯比較乾硬，一會兒不容易成團。可以稍微倒一點紅豆湯水進去，略濕一點，下一步就容易裹上糯米粉。

7. 最重要的一步來啦！！！
   
   雜糧大多比較乾硬，糯米粉作為粘合劑，可以略多一些，這樣做出來口感比較黏糯。
   
   攪拌均勻的雜糧上撒上糯米粉，分次慢慢加，拌一拌加一點。

8. 確保糯米粉均勻沾滿在雜糧上

9. 戴上手套，70克一個捏揉成飯糰。

10. 餃子皮用擀麪杖擀大，擀薄，包在飯糰外面，沒有餃子皮沒關係，還有第二種方法。

11. 沒有餃子皮，就在盤子裏倒入糯米粉，把飯糰放進去滾上幾圈，如果飯糰比較幹不容易裹上糯米粉，可以把手打濕，飯糰外捏一捏，外層有點濕潤就可以裹上了。

12. 👉🏻裹上糯米粉的雜糧飯糰

13. 上鍋隔水蒸熟。大約35分鐘。

14. 兩種不同外皮的豆包

15. 放涼，冰箱冷凍保存，吃的時候拿出來蒸一下即可。