不過水的雜糧貝果（減脂主食首選）

@敏-35的方子，雜糧的比例遠遠高於高筋粉，少油少糖，吃起來沒有負擔，做減脂期主食是極好的。

用料  

不過水的雜糧貝果（減脂主食首選）的做法  

1. 所有的麪糰材料揉至擴展後，等分成六份，鬆弛三十分鐘。

2. 取一份麪糰壓扁，拉成橢圓形。

3. 麪糰上半部分折下來。

4. 麪糰下部折上去，整成橄欖形。

5. 搓成長條。

6. 一頭擀圓，一頭搓尖，兩頭接起來。

7. 整形好了蓋保鮮膜室温發酵三十分鐘。

8. 準備表面裝飾。蜂蜜加水調好，黑白芝麻混合均勻。

9. 發酵至1.5倍至2倍的貝果表面刷蜂蜜水撒芝麻。

10. 烤箱預熱190度，烤15分鐘即可。

小貼士

口感有貝果的嚼勁兒，也有雜糧的香氣。