無糖無油無鹽純黑全麥麪粉減脂主食

給大家推薦這款純黑全麥麪粉減脂粗糧主食☺

用料  

無糖無油無鹽純黑全麥麪粉減脂主食的做法  

1. 500克黑麥麪粉中加入5克酵母攪拌。

2. 倒入約255克温水攪拌成絮狀。

3. 活成光滑的麪糰。

4. 蓋保鮮膜醒發。

5. 醒發至2倍大，中間戳孔不回縮。

6. 按壓揉麪排氣。

7. 取小塊麪糰放入模具中，多餘的面用刀切平。

8. 倒扣後取出。

9. 放在温暖的鍋中繼續醒發15分鐘左右。

10. 🐟🐟胖了一些就可以，我不喜歡發的太大。中火蒸13分鐘左右，再悶5分鐘開蓋。

11. 胖魚出鍋啦！

12. 來個特寫，它們是不是很可愛😘