控糖減脂‼️無糖無油黑全麥黑米饅頭

這個饅頭出鍋的時候陣陣黑米的香味撲鼻而來，超讚！吃起來非常好吃，黑全麥具有控糖減脂的功效，黑米具有滋補肝腎的功效。特別適合需要控糖減脂的人羣食用。普通人羣經常吃也有非常好的滋補肝腎的功效！

用料  

控糖減脂‼️無糖無油黑全麥黑米饅頭的做法  

1. 1️⃣黑全麥粉和黑米粉放入盆中攪拌均勻，酵母用温水化開，酵母水慢慢倒入麪粉盆中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀。
   2️⃣開始揉麪，差不多揉100-200下，揉到盆光，面光，手光。
   3️⃣揉好的麪糰放在盆中蓋上蓋子或者保鮮膜，放到温暖的地方發酵40分鐘左右，冬天適當延長時間。麪糰發酵到差不多兩倍大，中間出現蜂窩狀的氣孔就可以了。
   4️⃣發酵好的麪糰再次揉幾十下，然後分成17個等分的小劑子。揉成饅頭形狀。
   5️⃣冷水上蒸鍋，水開再蒸15分鐘即可，香噴噴的黑全麥黑米饅頭就可以出鍋啦！