鬆軟黑全麥紫薯饅頭(無糖無油適合減脂)做好每天吃的時候蒸蒸就行,簡單又方便,適合我這種懶人,味道就是粗糧口味的,但是為了減脂,姐妹加油!
用料
黑全麥粉 | 600克 |
温水 | 400克(根據面的吸收增減) |
酵母 | 6克 |
紫薯 | 3個(拳頭大) |
黑全麥紫薯饅頭(無糖無油適合減脂的做法
首先把酵母放進麪粉裏,然後加温水,攪拌成絮絮狀,然後揉成麪糰,盆光手光就行
然後蓋起來發酵30分鐘左右(不同温度不同時間,可以把手指在麪糰戳個洞,洞口不回彈就可以了)
然後揉搓排氣,知道麪糰光滑細膩,然後切成小麪糰
然後紫薯弄一個小圓球,麪糰包住紫薯餡揉成圓形。蓋上蓋子10分鐘二次發酵,然後上鍋蒸,水開後蒸20分鐘就可以關火,然後悶5分鐘再打開!
開吃了,飽腹感很好,一餐一個,搭配肉類蔬菜維生素,一個月瘦了12斤了,全靠管住嘴了,教程寫的不夠詳細,不懂的可以留言給我哈