【減脂餐】無油無糖雞肉丸子

2018年，用4個月從170多瘦到120。目前（2020年）未反彈。訣竅就管住嘴。

用料  

【減脂餐】無油無糖雞肉丸子的做法  

1. 剁肉並攪拌。雞胸肉剁爛（建議用攪拌機），加鹽和姜粉，攪拌成肉糊糊。家沒姜粉的，可改用生薑（剁爛）。

2. 起鍋。放一鍋冷水。

3. 掐丸子。用小勺子，一勺一個。也可用手直接掐（百度丸子手法）。

4. 點火。水開後煮2分鐘就可出鍋。中途可把浮沫撇掉。

小貼士

1.此做法的雞胸肉最好吃，因其口感（相對）不柴。
2.覺得味道淡的，可蘸點生抽或其他。
3.放冰箱冰凍層，可儲藏多日。