為了減脂試了很多辦法,最後覺得水煮雞肉丸最簡單,而且加熱方便,是上班黨的不錯選擇哦😊
用料
雞脯肉 | 兩大塊 |
木耳 | 調配顏色的可以換作其他菇類,比如香菇 |
胡蘿蔔 | 一根 |
洋葱 | 一個 |
生薑 | 一小塊 |
生抽,料酒,鹽 |
無油減脂蔬菜雞肉丸的做法
提前泡發洗乾淨的木耳,這個是麻麻提前泡好的,有事沒在家,我怕壞了,於是抓來做丸子了。嘻嘻
胡蘿蔔切小塊,洋葱切小塊,雞脯肉解凍切小塊,生薑一樣嘍😊
此刻你需要一個料理機,或者像我家這款原始的人肉牌絞肉機,每次用完它胳膊都要酸好幾天,唉
攪碎的雞肉先用料酒生抽醃製一會,去除腥味,小提示,不要把肉太爛,那樣口感不好😊
原諒我太懶了,把胡蘿蔔和洋葱,生薑放一起攪碎。
可愛的木耳攪碎
此刻將所有的食材全部攪拌一起,再加適量的鹽,或者自己喜歡的調料,這個沒有限制。PS,我為了減脂沒有放,根據個人狀況哦。
燒半鍋水,咕嘟咕嘟,快要開的的時候就可以下丸子了
用虎口的釧丸子,請原諒我一個人沒有辦法拍出照片給你們看。實在不會也想不到場景的小盆友可以用個勺子挖一勺子放鍋裏,也是可以滴😊
噹噹噹,可愛的丸子出鍋嘍😊
小貼士
做好放涼後存冰箱裏,吃的時候放微波爐,烤箱加熱都是可以的呢,我一般上白班會帶午餐,所以有做好的雞肉丸子就很方便,調一個檸檬醋汁,搭配點蔬菜和主食,就是很美味的一頓飯。為了減脂一定要自己做飯,因為油和鹽調料都是自己可以把控的,長期就會有一個很好的效果,要減脂的寶寶們不要怕麻煩,畢竟付出才會有收穫的嘛😊