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自從買了個超好用的絞肉機,做丸子超簡單
用料
減脂雞肉豆腐蔬菜丸子的做法
所有材料切小塊放料理機裏
打成肉茸後加一個雞蛋,胡椒粉,雞精,十三香,再加兩大勺玉米澱粉,再倒一點香油或者橄欖油,攪勻上勁兒,擠成丸子,怎麼擠丸子呢,把肉茸放手裏從虎口擠出圓球狀用勺子截斷放入鍋中
煮熟撈出放冰箱冷凍,可以做湯,放沙拉裏,或者直接薈丸子吃
烤了幾個,剛烤出來的很好吃,外酥裏嫩,200度20分鐘
減脂期的晚飯,紫菜蛋花丸子湯
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