減脂雞肉蔬菜丸子番茄湯

用料  

減脂雞肉蔬菜丸子番茄湯的做法  

1. 將玉米粒，胡蘿蔔，菌菇，雞胸肉等切小塊放入絞肉機。攪碎。

2. 將攪好的雞肉泥放入適量的料酒去腥。鹽和黑胡椒碎調味。加入一個雞蛋，順着一個方向攪。等到粘稠狀，就可以搓球啦。一個一個放入水中煮開。撈出。起鍋將切碎的番茄炒至汁水出來後加水，最後加入雞肉丸。

3. 一起煮至湯開始咕嚕咕嚕就好啦。(不用太久，雞胸肉丸本來基本就是7成熟了，而且易熟)

4. 配着蔬菜，一頓晚餐就好啦。

小貼士

雞胸肉可以提前醃製一下。