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好吃又簡單的番茄魚片

家常菜 閲讀(5.6K)
好吃又簡單的番茄魚片的做法步驟圖

疫情期間每天宅家裏,為了讓兒子多吃點,想盡一切辦法😱😱

用料  

西紅柿 2個
魚肉 500克
10克
黑胡椒 3勺
番茄 3勺
2片
檸檬 半個
1根
香菜 3根
白醋 少許

好吃又簡單的番茄魚片的做法  

  1. 準備好要用到的東東
    西紅柿給刀十字開水燙去皮
    儘量切小點,湯汁會更濃稠細膩
    🌺圖片拍少了,親親們有啥不理解的可以留言或私聊我🙏🙏

    好吃又簡單的番茄魚片的做法步驟圖 第2張
  2. 魚肉是醃製好的

    好吃又簡單的番茄魚片的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋內加少許油,下薑片炒幾下,倒入番茄丁翻炒,可以用鏟子按幾下,容易出蓉,加入番茄醬,加入適量水,喜歡喝湯可以多加點水。為了湯色漂亮濃稠,番茄醬可以多加點,再來點兒白醋,這一步你要嘗一下湯的味道最後加鹽調味,開鍋後就下魚片吧,一片一片下入後用筷子輕輕滑開。

    好吃又簡單的番茄魚片的做法步驟圖 第4張
  4. 蓋上鍋蓋咕嘟嘟三分鐘就熟了,出鍋裝碗,灑白胡椒粉,葱沫或香菜。特下飯哦⊙∀⊙!

    好吃又簡單的番茄魚片的做法步驟圖 第5張

小貼士

下魚片的時候要温柔點哦