【番茄魚片湯】【沒有刺的魚】讓寶寶愛上吃飯又營養豐富的番茄財魚片

寶寶説好久沒吃魚了，就跑市場買了條剛好一斤的小財魚，我們這也叫黑魚，給她煮西紅柿魚片湯，平時我們家寶寶都不吃番茄，但是這個番茄魚片湯滿滿吃了一大碗，推薦給有寶寶的朋友

下面有殺魚的步驟，建議大家買魚的時候找老闆處理好，你説是做魚片，師傅會給你按要求分好的，處理好魚的直接跳過這個過程

用料  

【番茄魚片湯】【沒有刺的魚】讓寶寶愛上吃飯又營養豐富的番茄財魚片的做法  

1. 一條一斤左右的財魚（黑魚），洗乾淨，用濕毛巾擦乾淨魚身上的粘液

2. 將魚片成魚頭和魚骨三部分，刀橫着沿着脊骨劈開，不明白的以後補錄視頻

3. 魚骨切段，注意黑魚的魚鰓很鋒利，我用廚房剪剪掉了，你們別受傷，頭可以用刀劈開

4. 魚肉身上會有一些小刺，片掉

5. 斜着片魚片，以後補錄視頻吧，也説不清

6. 魚片片好了

7. 魚片用少量鹽，胡椒粉，料酒生抽，一個蛋白抓勻，然後撒上生粉繼續抓勻醃製

8. 生薑切絲，我娃不喜歡吃生薑大蒜，所以我切的比較大，蒜就拍了下，方便挑出來

9. 西紅柿切小塊 這時候燒壺開水

10. 魚片下鍋煎，兩面都要煎到微黃，倒入料酒去腥

11. 把魚弄到一邊，下生薑大蒜爆香後放西紅柿炒，也可以把魚盛起來，我覺得沒必要

12. 炒到番茄變成這樣濃稠的狀態

13. 倒入開水，加食鹽雞精胡椒粉調味道，煮3到5分鐘

14. 味道調好後滑入魚片，煮1分鐘關火

15. 出鍋啦，加點葱花顏色更漂亮哦，可惜我家娃也不吃葱，這個湯汁拌飯也很好吃哦，注意只給寶寶吃魚片就好，沒有刺大口吃魚