番茄魚片湯

特別推薦，低脂美味。

用料  

番茄魚片湯的做法  

1. 龍利魚片用料酒15克，生粉3克，胡椒粉2克，油5克醃製10分鐘

2. 主鍋放入一個蒜頭，一個小米椒，一小塊姜，3秒速度5打碎，用刮刀將打碎的姜椒和蒜刮入鍋底。

3. 加入20克油

4. 3分鐘120度速度1爆香

5. 放入切大塊的番茄

6. 5分鐘/V/反轉小勺，將番茄炒出香味。插上蝴蝶棒，主鍋加入320克水，蓋上量杯蓋，設置5分鐘V反轉小勺，只要水開了就放入魚片，設置2分30秒/v/反轉小勺。

7. 撒葱花出鍋。

8. 鮮美可口，適合老人孩子的牙口。

9. 滑爽的魚片。

10. 自制玉帶面，淋上番茄魚片湯，美味早餐。

小貼士

不喜辣就不放小米辣。還有放入魚片前記得插上蝴蝶棒。