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本幫扣肉

菜譜 閲讀(2.23W)
本幫扣肉的做法步驟圖,本幫扣肉怎麼做好吃

用料  

泡好的走油肉一大塊 約500克
22克
1克
生抽 5克
老抽 25克

本幫扣肉的做法  

  1. 走油肉切片,皮朝下倒扣在大碗內

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  2. 加入所有調味料,主鍋加滿水2200克,V檔約120分鐘(99+30)

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  3. 倒扣入盤內

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