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本幫醬鴨腿

菜譜 閲讀(2.89W)
本幫醬鴨腿的做法步驟圖,本幫醬鴨腿怎麼做好吃

用料  

鴨邊腿 4只
老抽
冰糖
生抽

本幫醬鴨腿的做法  

  1. 鴨腿洗乾淨,燒鍋熱水放鴨腿和薑片料,這一步是去血水的。

  2. 鴨腿撈出備用,鍋裏熱油,把鴨腿表面煎到鴨皮有點金黃,放冰糖,生抽,老抽,啤酒2罐,大火煮開後小火了收汁。

  3. 最後冷卻了再切,手起刀落動作快還是很好切的