醬鴨舌是一道傳統名吃，醬香濃鬱，甜鹹嫩脆！
用料
| 鴨舌 | 2袋 |
| 味達美醬油 | 100克 |
| 味精 | 30克 |
| 古越龍山 | 50克 |
| 雞粉 | 30克 |
| 東古一品鮮 | 100克 |
| 紅曲米 | 50克 |
| 香葉 | 8片 |
| 小茴香 | 5克 |
| 幹辣椒 | 2小把 |
| 八角 | 7個 |
| 良姜 | 8克 |
| 桂皮 | 3片 |
| 白止 | 15克 |
| 甘草 | 6克 |
| 花椒 | 12克 |
| 小葱 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
本幫醬鴨舌的做法
準備好所有調料
![本幫醬鴨舌的做法步驟圖，本幫醬鴨舌怎麼做好吃 第2張]( "本幫醬鴨舌的做法步驟圖，本幫醬鴨舌怎麼做好吃 第2張")
鴨舌燒水加白酒煮1分鐘
![本幫醬鴨舌的做法步驟圖，本幫醬鴨舌怎麼做好吃 第3張]( "本幫醬鴨舌的做法步驟圖，本幫醬鴨舌怎麼做好吃 第3張")
鍋內放入一勺色拉油、到入葱姜炒香！
![本幫醬鴨舌的做法步驟圖，本幫醬鴨舌怎麼做好吃 第4張]( "本幫醬鴨舌的做法步驟圖，本幫醬鴨舌怎麼做好吃 第4張")
加入香料、翻炒！
![本幫醬鴨舌的做法步驟圖，本幫醬鴨舌怎麼做好吃 第5張]( "本幫醬鴨舌的做法步驟圖，本幫醬鴨舌怎麼做好吃 第5張")
加入沸水後的鴨舌、翻炒一會兒！
![本幫醬鴨舌的做法步驟圖，本幫醬鴨舌怎麼做好吃 第6張]( "本幫醬鴨舌的做法步驟圖，本幫醬鴨舌怎麼做好吃 第6張")
加入水跟所有調料、水加打淹過鴨舌，中火燒15分鐘，大火收汁出鍋即可
![本幫醬鴨舌的做法步驟圖，本幫醬鴨舌怎麼做好吃 第7張]( "本幫醬鴨舌的做法步驟圖，本幫醬鴨舌怎麼做好吃 第7張")
出鍋裝盤！
![本幫醬鴨舌的做法步驟圖，本幫醬鴨舌怎麼做好吃 第8張]( "本幫醬鴨舌的做法步驟圖，本幫醬鴨舌怎麼做好吃 第8張")
小貼士
喜歡吃甜味的可以出鍋後可以加些蜂蜜！
