補鈣-兒童補鈣幼兒補鈣健脾胃湯（深海鱈魚骨沙蟲小兒補鈣湯）

朋友從港貨海鮮乾貨店偶得的方子，拿來煲湯給正在長個的小朋友喝。

湯香甜，大人小孩都愛喝，具有非常好的健脾補鈣效果。
休息的週六，煲沙蟲鱈魚骨湯慰勞自己。
這款湯對於補鈣補脾胃，補腎氣效果都非常不錯。我一般習慣把湯料按量配好好，需要喝的時候非常的方便！
沙蟲具有解煩祛渴、降血壓滋陰降火、清肺補虛。對於脾胃虛弱、陰虛勞損、腎虛腰痛、骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多，小孩兒尿牀（夜尿頻繁）以及婦女產後乳汁稀少等症狀有不錯的效果。
如果不懂可以加問我，我可以分享和教導。

用料  

補鈣-兒童補鈣幼兒補鈣健脾胃湯（深海鱈魚骨沙蟲小兒補鈣湯）的做法  

1. 沙蟲泡洗乾淨（泡軟剪開翻洗，裏面一般有細沙）

2. 胡蘿蔔去皮切塊

3. 用油把鱈魚骨和瑤柱煎香,加薑片，煎至金黃加料酒去腥。這一步非常重要，使得湯更加香甜，還使得湯色奶白，非常有食慾。

4. 倒入開水加豬骨或排骨或者瘦肉，豬展肉，胡蘿蔔泡發洗淨的沙蟲，芡實煲一個半小時（倒入開水使得湯水奶白）

5. 最後再加枸杞煲15鍾即可喝湯。

6. 不明白可以交流

小貼士

1，瘦肉或者豬骨先用鹽水泡洗。
2，雪魚骨和瑤柱一定要用油煎至表面金黃。
3，枸杞要在最後15分鐘再放。
4，最好用豬展肉煲湯，更清甜。
湯料的朋友們可以問我