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補鈣的湯麪

麪條 閲讀(2.9W)
補鈣的湯麪的做法步驟圖,補鈣的湯麪怎麼做好吃

早起又下雨了,天涼,昨天吃的太雜了,胃不舒服,早起煮碗清淡的麪條吃!😊不要亂加調料,吃的就是這個味

用料  

海藻(紫菜) 一小碟
無鹽蝦皮 15克
雞蛋 1個
3克(依據自家蝦皮,鹽的鹹度自己嘗鹹淡味增減)
細掛麪 100克(我家兩人份)
1000克(喜歡喝湯可以加量)
葱花 3克
香油(依喜好) 幾滴
雞精或雞粉(依喜好) 少許

補鈣的湯麪的做法  

  1. 海藻用水泡開,多洗幾遍,怕有沙,蝦皮洗淨,細掛麪適量

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  2. 鍋裏倒水,放入洗好的海藻,蝦皮煮開

    補鈣的湯麪的做法步驟圖,補鈣的湯麪怎麼做好吃 第3張
  3. 下掛麪,繼續煮,喜歡荷包蛋的開小火卧個荷包蛋

    補鈣的湯麪的做法步驟圖,補鈣的湯麪怎麼做好吃 第4張
  4. 我潑了個雞蛋,喜歡蛋花,嘗鹹淡加鹽調味出鍋。

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  5. 喜歡肉食也可以加喜歡的火腿,撒點小葱花,適量鹽調味。

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小貼士

1.我用的無鹽蝦皮,很淡,所以加了點鹽,如果用一般的蝦皮,看湯多少,調整鹽用量。不愛香油沒加。昨天胃吃撐了,不舒服,來點清淡的熱面吃吃!胃暖暖一整天都舒服😄