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用料
❤️重慶雞公煲:辣口下飯,做法簡單‼️的做法
熱鍋燒油,放一勺白糖炒化後放入雞腿,炒上糖色
雞肉半熟後,放入大蒜、姜、洋葱、幹辣椒絲、花椒
放三小勺郫縣豆瓣醬炒出紅油
放入香菇,然後倒一小碗水。一勺生抽,半勺老抽,一點花椒粉
放入煮好剝開的鵪鶉蛋
放入鹽和芹菜,開大火收汁
放入芹菜葉,和一點辣椒粉
收汁這個樣子就可以起鍋啦
撒上芝麻裝便當
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