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❤️重慶雞公煲:辣口下飯,做法簡單‼️

家常菜 閲讀(2.4W)
❤️重慶雞公煲:辣口下飯,做法簡單‼️的做法步驟圖

用料  

雞腿
鵪鶉蛋
芹菜
香菇 5朵
配料 大蒜、薑片、洋葱、幹辣椒、花椒
調料 郫縣豆瓣、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉

❤️重慶雞公煲:辣口下,做法簡單‼️的做法  

  1. 熱鍋燒油,放一勺白糖炒化後放入雞腿,炒上糖色

    ❤️重慶雞公煲:辣口下飯,做法簡單‼️的做法步驟圖 第2張
  2. 雞肉半熟後,放入大蒜、姜、洋葱、幹辣椒絲、花椒

    ❤️重慶雞公煲:辣口下飯,做法簡單‼️的做法步驟圖 第3張
  3. 放三小勺郫縣豆瓣醬炒出紅油

    ❤️重慶雞公煲:辣口下飯,做法簡單‼️的做法步驟圖 第4張
  4. 放入香菇,然後倒一小碗水。一勺生抽,半勺老抽,一點花椒粉

    ❤️重慶雞公煲:辣口下飯,做法簡單‼️的做法步驟圖 第5張
  5. 放入煮好剝開的鵪鶉蛋

    ❤️重慶雞公煲:辣口下飯,做法簡單‼️的做法步驟圖 第6張
  6. 放入鹽和芹菜,開大火收汁

    ❤️重慶雞公煲:辣口下飯,做法簡單‼️的做法步驟圖 第7張
  7. 放入芹菜葉,和一點辣椒粉

    ❤️重慶雞公煲:辣口下飯,做法簡單‼️的做法步驟圖 第8張
  8. 收汁這個樣子就可以起鍋啦

    ❤️重慶雞公煲:辣口下飯,做法簡單‼️的做法步驟圖 第9張
  9. 撒上芝麻裝便當

    ❤️重慶雞公煲:辣口下飯,做法簡單‼️的做法步驟圖 第10張