重慶風味雞公煲（LY）

想起大學時和好友在學校門口吃重慶雞公煲的時光，現在很想吃卻找不到，自己就開做了。——LY的重慶風味雞公煲

用料  

重慶風味雞公煲（LY）的做法  

1. 雞腿斬小塊。用醬油，蒜，姜，料酒，豆瓣醬，海鮮醬醃半個小時左右。

2. 砂鍋預熱，放入油，燒熱後倒入雞肉炒一會，然後倒入燒雞公調料，放入土豆。

3. 加水，蓋上蓋子，悶。

4. 湯汁快乾時放入剩餘的菜品。和勻，蓋上蓋子悶。

5. 最後澆上燒雞公調料包裏的辣椒油包，再澆點芝麻油。開吃！！！

6. 雞肉和菜吃完了可以加水再煮些菜吃。

小貼士

可以加些幹辣椒，這樣口味更重。