把山藥做成非常好吃健康的甜品、寶寶看見了一直喊:媽媽這是蛋糕,這是蛋糕、讓平常不愛吃山藥的寶寶吃了半盤子下去😄
用料
鐵棍山藥 | 1根 |
新鮮藍莓 | 適量 |
椰奶 | 適量 |
煉乳 | 適量 |
健康的甜品藍莓山藥泥的做法
鐵棍山藥去皮洗淨(去皮的時候一定戴上手套)不然手會很癢
放入蒸鍋裏大火蒸20分鐘 不確定能不能熟可以用筷子扎一下
把山藥壓成細膩的山藥泥 加入椰奶、煉乳、攪拌均勻
裱花袋裝上裱花嘴 把山藥泥裝進袋子裏
擠出大小均勻的花型即可
新鮮藍莓洗淨
放到攪拌杯加少許清水
攪拌成細膩的藍莓泥
把藍莓泥淋在山藥上面即可
像奶油一樣的山藥泥、有加了椰奶和煉乳的奶香
小貼士
藍莓泥也可以選擇藍莓果醬、但我覺得還是新鮮的藍莓泥好吃😋
山藥攪拌好了就可以直接吃、不擠出花型也是可以的