其實比起基尾蝦什麼蝦 我更喜歡小河蝦 因為我覺得只有帶殼吃才能吃出蝦子的鮮香😍
用料
| 蝦米 | 大人手一把 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 韭菜 | 一小把不要根 |
| 鹽 | 適量吧 |
| 雞精 | 大概20粒 |
| 油 | 200克 |
0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法
活蝦鹽水泡後沖洗乾淨
![0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第2張]( "0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第2張")
個頭較大的可以把它們的頭減掉 以免戳孩子
![0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第3張]( "0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第3張")
胡蘿蔔、韭菜切沫 沒有韭菜也可以放青菜啥的 不影響😜
![0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第4張]( "0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第4張")
盆中倒入蝦米、胡蘿蔔、韭菜、適量鹽、少許雞精、一個雞蛋
![0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第5張]( "0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第5張")
全部攪勻
![0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第6張]( "0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第6張")
攪勻後➕三勺麪粉➕適量冷水
![0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第7張]( "0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第7張")
攪拌成這種狀態 喜歡吃麪多的 可以多放點面和水 這樣可以把蝦全部包裹住
![0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第8張]( "0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第8張")
鍋內倒油 我這個油少了點 實踐證明炸的比煎的好吃 哈哈哈 我也是第一次做🤣
![0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第9張]( "0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第9張")
差不多自己喜歡的大小就行 我用勺子舀的
![0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第10張]( "0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第10張")
炸的金黃微焦就可以啦 我建議大家舀的時候多舀點 讓餅堆的厚一點 口感更好 😎
![0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第11張]( "0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第11張")
看 厚的就是這樣 太好吃了 好香好香😍😍
![0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第12張]( "0️⃣難度兒童補鈣蝦餅的做法步驟圖 第12張")
小貼士
買不到小蝦米的 大家可以用大蝦肉剁碎代替
這個也很適合做早餐 10分鐘搞定
如果是我們大人吃 可以再放點胡椒粉
歡迎大家學着做 😘😘
