兒童輔食-補鈣蝦皮粉

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蝦皮中含有豐富的鈣與礦物質，平時煮粥炒菜是可以加入一點蝦皮粉，既補鈣又提現
給寶寶做輔食就更好了，營養好吸收
所以，我們看看到底怎麼製作出精良的蝦皮粉吧！

用料  

兒童輔食-補鈣蝦皮粉的做法  

1. 準備好蝦皮

2. 用水淘洗幾遍無鹽蝦皮，然後用水浸泡20分鐘左右。（最好選擇無鹽淡幹蝦皮，一歲以內的寶寶不能吃鹽）

3. 然後將洗淨的蝦皮撈出，瀝乾水分。

4. 將瀝乾的蝦皮鋪勻，放入烤箱中烘烤，烤箱預熱後，上下火120度，烤四五十分鐘即可。如果家裏沒有烤箱，也可以放在炒鍋裏小火炒幹。

5. 將烤乾的蝦皮倒入料理機中，打碎。

6. 完成！

小貼士

營養記：

蝦皮鐵、鈣、磷的含量很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克，每100克蝦皮含39.3克蛋白質。

將蝦皮製作成蝦皮粉給寶寶作為輔食，既營養補鈣有好吸收。