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用料
自制蝦皮粉(嬰兒補鈣)的做法
菜市場買來新鮮的小海蝦,淘洗乾淨,陽光下暴曬到脆脆的,變成紅色。(由於婆婆家在滇池海邊,所以買蝦、淘洗、暴曬都是由公公完成的)
暴曬後的蝦脆脆的,去掉蝦頭,因為擔心蝦頭裏面含有重金屬
放入料理機打成粉末狀,在煮寶寶輔食的時候加一小勺,提鮮又補鈣,關鍵是安全
小貼士
選擇陽光暴曬,是因為嬰兒吃的擔心上火,所以沒有選擇用微波爐烘乾
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