自制蝦粉，廢物利用的補鈣神器

愛吃冰蝦，之前把剩的蝦頭和蝦皮都扔了，蝦殼是補鈣最好的食物，覺得扔了可惜，於是就把蝦皮蝦頭烤乾，打粉，吃粥拌在裏面，好吃又補鈣。

用料  

自制蝦粉，廢物利用的補鈣神器的做法  

1. 吃冰蝦剩下的蝦皮和蝦頭(蝦頭裏的內臟去掉)，用手把水分擠幹。

2. 烤箱200度烤10分鐘左右，中間用筷子攪拌一兩次。

3. 烤乾，變酥脆，注意別烤糊，也不能有水分，要不然不好打粉，也不好儲存。

4. 料理機磨粉，儘量磨細。

5. 打好粉末之後，放在密封盒裏儲存。