黑芝麻醬·自制補鈣神器

今天給小王子添加一款補鈣神器芝麻醬。芝麻富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，而芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，芝麻還含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。

用料  

黑芝麻醬·自制補鈣神器的做法  

1. 1.準備好食材，沒有核桃油也可以用橄欖油代替。

2. 2.將黑芝麻反覆的沖洗乾淨，去掉雜質後控水。

3. 3.平底鍋加熱，放入黑芝麻翻炒至芝麻乾燥跳起。

4. 4.黑芝麻放入輔食機中打成粉末，注意一定要保證輔食機乾燥。

5. 5.將打好的黑芝麻粉放入平底鍋炒香。

6. 6.再將黑芝麻粉放入料理機中，倒入少量核桃油攪打。

7. 7.將黑芝麻醬放入儲存罐中保存。

8. 8.舀少許黑芝麻醬，加入少許蔬菜泥拌入米糊。

9. 9.香香的黑芝麻寶寶很愛吃。

小貼士

a.炒黑芝麻建議用小火來炒，防止黑芝麻超糊，這樣就沒法用了。
b.有關輔食的加熱方法，可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈：）