我家補鈣神器——蝦皮粉

小朋友長得快，父母擔心缺鈣，很正常。補鈣方法很多，但我們家補鈣傾向於食補，適當加點易於吸收，小朋友不排斥的食物，就夠了，不要刻意而為之。(純一家之言)

用料  

我家補鈣神器——蝦皮粉的做法  

1. 蝦皮是小頭爸爸朋友從青島寄來的，寄來時有點潮，但又不是濕答答的。
   朋友説，是漁民自己曬的，所以顏色沒那麼好看，只要健康就好。
   我之前一直放冰箱冷藏，趁着放假，把蝦皮拿出來，在清水裏洗了下，然後用漏勺舀出來，擠幹水分。
   但那天天不是很好，所以我直接放烤箱上下火90℃，烘烤了1個小時

2. 表面稍微幹些

3. 第二天大太陽就出來了，放陽台陰乾，我沒有放外面暴曬，我怕有灰塵😄

4. 大概放了4-5天
   一走到陽台就感覺來到了海邊😄

5. 完全乾了，捏一下就會碎掉

6. 裝一部分進玻璃密封罐

7. 蝦皮很乾燥，裝好的罐子放在乾燥陰涼處就好

8. 抓一把放進料理機杯子裏

9. 我按了兩次鍵，打了兩回

10. 變成粉末了

11. 用小勺子舀了裝在乾燥無油的胡椒粉瓶子裏

12. 因為胡椒粉瓶子有小孔，方便倒出，用完轉至密封狀態

13. 還有一個小罐子

14. 有孔，唯一的缺陷是不好密封保存，潮了就倒不出來了

15. 你也可以試試
    蝦皮粉比蝦皮可以更好的吸收
    攤雞蛋餅，炒雞蛋，燒湯，煮麪都可以用上，你也可以試試哈

16. 蝦皮炒蛋
    兩個蛋，一勺蝦皮粉，少許葱花

17. 熱鍋冷油

18. 出鍋

19. 雞絲涼麪
    涼麪加了一勺蝦皮粉
    

20. 小朋友很喜歡