寶寶補鈣佳品蝦皮粉

寶寶生長髮育的過程中補鈣是個媽媽們永遠在關注的話題。一般醫院都建議一歲內的寶寶每天補充可以促進鈣吸收的維生素D並且多曬太陽。
不缺鈣的情況下不需要吃鈣片，乳鈣之類的藥物。記得骨科醫院的朋友跟我説，過量的補鈣，骨頭會變脆，也是不利的。
蝦皮中含有豐富的鈣，是補鈣的良品。寶寶七個多月開始出牙，於是我做了蝦皮粉，添加在寶寶輔食中。

用料  

寶寶補鈣佳品蝦皮粉的做法  

1. 準備蝦皮
   一歲內的寶寶不能吃鹽，所以給小寶寶吃的蝦皮要買無鹽淡幹蝦皮奧。
   蝦皮買回來之後，我覺得還是有點鹹味的，畢竟是海產品。
   用温水沖洗蝦皮2-3遍，挑出雜質，在用温水泡半個小時。(泡的時間可長可短，主要是為了泡出蝦皮中的鹽分)

2. 準備半個檸檬，和蝦皮一起泡。
   之前做過一次蝦粉，吃起來比較腥。加檸檬一起泡是為了減小腥味。
   (這一步也可以不做)

3. 泡好的蝦皮，撈出來，再衝洗一次，瀝乾水分。
   準備炒幹。
   炒幹需要的時間比較長。這一步我用微波爐代替了炒鍋。
   微波爐設置低火(40%)火力值。防止一次烤糊，我每次設置十分鐘，中間拿出來晾一晾，烤了三四次就差不多了。
   用炒鍋炒幹也是可以的，要用小火慢慢炒。
   炒到一捏既碎就行。

4. 炒好的蝦皮，放入破壁機。(可以用攪拌機代替，都沒有就剁碎)
   

5. 破壁機兩分鐘即可。

6. 打好的蝦皮粉，裝瓶子裏，密封保存。
   放冰箱冷凍室，可以保存一個月。

小貼士

一歲一下寶寶吃的蝦皮粉，最好用温水多衝洗幾遍，洗去鹽分。