綿軟酥香的奶酪餅乾，寶寶補鈣佳品

每次一做這個餅乾，我們家小閨女就會眼巴巴的等在烤箱邊上，超級喜歡吃。看着她心滿意足的小樣子，我做好吃的動力十足。
奶酪香味十分的濃郁，大寶寶小寶寶吃一口還想吃的美味。

用料  

綿軟酥香的奶酪餅乾，寶寶補鈣佳品的做法  

1. 黃油用的是總統黃油，奶油奶酪用的是kiri

2. 黃油切塊，室温軟化。

3. 切入小塊的奶油奶酪

4. 所有材料大合影

5. 先用打蛋器高速將黃油和奶油奶酪打勻。
   加入稱好的糖和鹽。
   繼續高速打發，打至體積膨大，顏色發白。

6. 每次加一個蛋黃，打勻後繼續加入。

7. 蛋黃一定要徹底的混合均勻後，再加入下一個。

8. 加入最後一個蛋黃。打蛋器高速打勻。

9. 篩入低粉和奶粉，開始切拌，一定不要揉，防止餅乾口感過硬

10. 將麪粉拌至無干粉狀態

11. 將麪糰鋪在烤盤裏，用擀麪杖輕輕整理一下，用叉子排着叉出印。
    蛋黃加入一點點清水後刷在表面。
    烤箱預熱後，放在中間，底層温度165℃，上層温度170℃，20分鐘左右，最後幾分鐘根據表面的上色程度，適當增加或減少幾分鐘。

12. 酥軟可口，一口接着一口停不下來了，完美的下午茶。