低脂版上校雞塊

肯爺爺的上校雞塊我真的愛
但是減脂期間不適合吃那麼油哦
所以做了這個低脂版本，但味道一點都不輸！

用料  

低脂版上校雞塊的做法  

1. 洋葱胡蘿蔔切碎，雞胸肉切碎備用

2. 土豆上鍋蒸好後，壓成泥。

3. 將材料混合，加2勺料酒，2勺生抽，適量孜然粉，半勺花椒粉，半勺鹽

4. 攪拌均勻，餡料就做好了！

5. 裹上雞蛋液和麪包糠，鍋中適量油小火煎熟。

6. 就好啦！

7. 加上番茄醬，包裹青菜，味道更豐富！

小貼士

1.我沒有面包糠，用的是吐司碎，或者用麥片應該也可以。
2.時刻記得不要用手去碰食物！燙！