用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 蛋白 | 2個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 1克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 玉米澱粉 | 半勺 |
| 表面 | |
| 蛋黃 | 2個 |
| 玉米粉 | 適量 |
低卡上校雞塊的做法
雞胸肉切塊放碗裏，倒入蛋清，鹽，胡椒粉，料酒，生抽，蠔油，攪拌一下
![低卡上校雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "低卡上校雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
再倒入絞肉機裏攪成泥，再放入玉米澱粉再攪拌，盛出待用
![低卡上校雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "低卡上校雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
先預熱烤箱，上下火160度，10分鐘，預熱好後蛋黃里加入玉米麪粉攪拌至濃稠就可以
![低卡上校雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "低卡上校雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
戴上手套抓一塊雞肉泥，用勺拿適量的玉米糊放在雞肉泥身上，用一隻手把它袞均勻玉米糊即可（這個做法比較粘，我留了一點雞肉泥直接袞玉米麪粉）袞好的雞塊放入烤盤裏比較圓的用勺壓扁點，形狀隨意哈
![低卡上校雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "低卡上校雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
烤箱中層160度20分鐘（根據自己的烤箱脾氣烤哈）
![低卡上校雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "低卡上校雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
裝盤就可以吃啦，喜歡番茄醬的可自行加哈
![低卡上校雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "低卡上校雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
